Restaurant Pauli

Vinder af Politikens iByen Prisen: Årets Restaurant 2023

Beliggende i den charmerende Sydhavn i København, er Restaurant Pauli det ideelle sted at samle venner, familie eller kolleger til en festlig begivenhed.

Det første, der bemærkes, når man træder ind på Restaurant Pauli, er den hyggelige og indbydende atmosfære. Den nedtonede indretning, gode akustik og nærværende service skaber den perfekte ramme for enhver fest. Restaurantens interiør kombinerer moderne elegance med en rustik charme, der straks giver gæsterne en følelse af komfort og velvære.

Når det kommer til maden, leverer Restaurant Pauli en kulinarisk oplevelse i særklasse. Menuen er nøje sammensat med fokus på friske råvarer og smagfulde retter. Køkkenet imødekommer forskellige smagspræferencer, så uanset om du er til kød, fisk eller vegetarretter, vil du finde noget, der passer til din smag. Derudover kan restauranten skræddersy menuen til at opfylde dine specifikke ønsker og behov for din fest eller begivenhed.

Personalet på Restaurant Pauli er kendt for deres professionelle og venlige service. De er dedikerede til at sikre, at din fest eller begivenhed forløber problemfrit, og de er altid klar til at hjælpe med at opfylde dine ønsker og behov.

POLITIKEN ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️: Link til artikel

BERLINGSKE ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️: Link til artikel

______________________________________________________________________________________________________________________

Eksempel på menu. 895,- pr. kuvert. 7 anretninger fordel på 3 serveringer

- Velkomst bestående af signatur Pauli Spritz eller glas bobler, samt snacks

- Vinmenu - 3 glas vin

Forret

Fjordrejer med citroncreme

Letsaltet fisk med ramsløgscreme, peberrodsolie, dild & frisk citron

Agurkenudler, frisk peberrod, sesam & hyldeblomstvinaigrette

Noritang, romainesalat, shisoblade, & endive

Hovedret

12 uger modnet Angus Hereford steak

Nye kartofler, ansjoscreme, aromatiske urter og estragonsauce

Bløde kærnemælksfladbrød med estragonolie

Grønne og hvide asparges med labneh og nye ærter

Dessert (kan udskiftes med en osteservering)

Limecurd med italiensk meringue, Matcha mælkecrumble

Citronverbena, citronmelisse, grøn skovsyre & saltet kumquat

Kærnemælksgranite