Du er her: Forside > Herning > Bryggeriet Herning

Bryggeriet Herning

Bryggeriet Herning fremstår som et af de ypperste eksempler på, hvordan design, indretning og kunst kan smeltes sammen til en potent enhed.

Forud for bygningen af Bryggeriet Herning skabte vi et frugtbart samarbejde med kunstnerne - og gav dem masser af frihed til at udfolde sig i den historiske bygning.  Trondur Patursson og glasmester Per Hebsgaard har sammen skabt et fantastisk loftslys.

Øllet:
Bryganlægget i Herning er kun halvt så stort som søsterbryggerierne i Århus og København. Det betyder, at bryggeren kun laver omkring 500 liter øl af gangen. 
Sortimentet strækker sig således fra den normale og velkendte pilsner over den overgærede Herning Ale til den helt specielle månedens øl.

Snaps på øl:
Som noget helt ekstraordinært fremstiller Bryggeriet Herning øl-snaps. Ved hjælp af et destillationsapparat, som vi har hentet i det sydlige Tyskland, udnytter vi overskuddet fra vores øl-produktion til at fremstille den enestående snaps.

Konceptet med små lokale brænderier er ikke ny. I 1800-tallet var der ikke mindre end 2500 danske brænderier, men i 1923 fik De Danske Spritfabrikker eneret på at fremstille gær og sprit. Monopolet varede frem til 1973, hvor Danmark blev optaget i EF.

Alligevel har spritfabrikkerne længe været de eneste i Danmark, der lovligt brændte snaps - indtil vi fik tilladelse fra Told & Skat og begyndte vores egen unikke produktionen af den hidtil usete øl-snaps.

Øl-snapsen destilleres to gange - og ender med en alkoholprocenten er på hele 86% vol.
Med destilleret vand bringes de stærke dråber ned til 40% vol., så snapsen kan drikkes, og smages til med kommen. En del sælges, som den er, mens andet lagres på træfade i seks måneder. Fadene tilfører spiritusen en fin eftersmag af vanille - og gør snapsen lidt stærkere. I alt indeholder den fadlagrede snaps 55% vol.

Alt efter årstiden kan vi også tilbyde forskellige frugtsnapse.

Der er som standard mulighed for musikanlæg og køkkenpersonale. Derudover tilbydes serveringspersonale og scene efter aftale.

Bookingforespørgsel

Du kan sende en forespørgsel til Bryggeriet Herning ved at bruge kontaktformularen herunder.

Det er desværre ikke tilladt for disse lokaler.

Andre selskabslokaler i området

østergade 50, 7400 Herning
Restaurant / Café

Den Kinesiske Mur Herning

Restaurant Den Kinesiske Mur ligger skråt over for Herning Kongrescenter - lige ved Danmarksgades...

østergade 50, 7400 Herning
Se detaljer
Holingknuden 3, 7400 Herning
Forsamlingshus

Center Cafeen, Sportscenter Herning

Selskabslokaler, fra 10-2500 pers. Ved udlejning, skal Center Cafeen forestå forplejningen - der...

Holingknuden 3, 7400 Herning
Se detaljer
Skolegade 4, 7400 Herning
Restaurant / Café

Brasseriet Herning

Kom ned til os og få en god oplevelse i hyggelige omgivelser. Navnet er fransk  Navnet kommer...

Skolegade 4, 7400 Herning
Se detaljer
Fonnesbechsgade 18, 7400 Herning
Restaurant / Café

Vores Restaurant

Vores Restaurant byder på danske og nordiske lækkerier Der er som standard mulighed for...

Fonnesbechsgade 18, 7400 Herning
Se detaljer
Bryggeriet Herning
Torvet 3C
7400 Herning
+45096260270
bord.herning@a-h-b.dk
Husk at oplyse at du har set lokalet på Selskabslokaler.dk
HouseKategoriRestaurant / Café
TableKapacitetOp til 20 gæster
Sund kokSund kok1

Vi tilbyder

at hjælpe helt eller delvist med arrangementet

Ring uforpligtende 22 15 41 00

www.sund-kok.dk
Strandmoellekroen