Du er her: Forside > København K > 56°

56°

Ved højen mast, i røg og damp.

Historien om Charlotte Amalies Bastion  Ammunitionslagret på Charlotte Amalies Bastion blev bygget i 1744 som en del af det på daværende tidspunkt ret ny anlagte Christianshavns Voldanlæg. Voldanlægget var planlagt, dels som en del af Københavns søbefæstning, dels for at fuldende den æstetisk smukke fæstningsring omkring København. Samtidig skulle voldanlægget på Christianshavn beskytte flådens skibe, som netop da var blevet flyttet ud fra Københavns Havn af hensyn til brandfare. Antallet af skibe var øget så meget, og skibene lå så tæt i havnen, at en brand kunne udløse en katastrofe. Samtidig besluttede man at flytte hærens ammunitionslagre på større afstand af beboede arealer. Der havde blandt andet tidligere ligget et krudttårn på Nordre Toldbod, som sprang i luften ved et ulykkestilfælde og kostede adskillige menneskeliv. Derfor blev der på nogle af de nye bastioner langs Christianshavns Voldanlæg etableret krudttårne: Carls (1690) og Wilhelms bastioner er bygget efter en ældre byggeskik, mens Frederiks Bastion og Charlotte Amalies Bastion var i funktion som ammunitionslager lige indtil 1970, hvor hæren rømmede Bådsmandsstrædes kaserne – nu Christiania. Nu huser Charlotte Amalies Bastion den nordiske restaurant 56°.

Restaurant 56° har et raffineret køkken med en menu, som består af det bedste kulinariske arvegods – nemlig det traditionelle nordiske køkken krydret med moderne og kreativ kokkekunst.

Vi huser også gæster til selskaber, bryllupper, forretningsfrokoster og serverer en særlig Opera-menu.

Med restaurant 56° finindstiller København sit kompas og viser dig vej til en vellykket middag. Vi ser frem til at byde dig velkommen.

Bookingforespørgsel

Du kan sende en forespørgsel til 56° ved at bruge kontaktformularen herunder.

Det er desværre ikke tilladt for disse lokaler.

Andre selskabslokaler i området

Frederiksborggade 1B 4.th, 1360 København K
Selskabslokale

Gastronomisk Innovation / Frederiksborggade 1B

Frederiksborggade 1B Gastronomisk Innovation er et spændende højloftet og lyst lokale på 4. sal...

Frederiksborggade 1B 4.th, 1360 København K
Se detaljer
Læderstrædet 28, 1201 København K
Restaurant

OKKO

Søger du et lækkert indrettet lokale med mange muligheder?Så er OKKO det rette sted.  Om du...

Læderstrædet 28, 1201 København K
Se detaljer
Rømersgade 22-24, 1362 København K
Hal

Arbejdermuseets festsal

Vi nyder at afholde fester i vores historiske sal, vi har et højt serviceniveau og skræddersyr...

Rømersgade 22-24, 1362 København K
Se detaljer
Gråbrødretorv 1, 1154 København
Restaurant

Ristorante Sole D'Italia

Smukke lokaler i historiske omgivelser Byens hyggeligste Italienske restaurant Sole D´ Italia...

Gråbrødretorv 1, 1154 København
Se detaljer
Kronprinsessegade 2, 1306 København K
Restaurant

Big Apple

Vores hyggelige og charmerende lokale i indre by er det ideelle sted at holde din fødselsdag,...

Kronprinsessegade 2, 1306 København K
Se detaljer
56°
Krudtløbsvej 8
1439 København K
31163205
56grader@gmail.com
Besøg hjemmeside
Husk at oplyse at du har set lokalet på Selskabslokaler.dk
HouseKategoriRestaurant
TableKapacitetOp til 110 gæster
Lejendj2
Strandmoellekroen
Firmajulefrokost