56°

Ved højen mast, i røg og damp.

Bygningen, som huser restauranten, ligger på Charlotte Amalies Bastion og blev bygget i 1744. Bygningen er blevet brugt som ammunitionslager og har op til 3 meter tykke mure.

Restaurant 56° har et raffineret køkken med en menu, som består af det bedste kulinariske arvegods – nemlig det traditionelle nordiske køkken krydret med moderne og kreativ kokkekunst.

Vi huser også gæster til større selskaber, bryllupper, forretningsfrokoster og har live jazz i restauranten hver fredag aften.

Med restaurant 56° finindstiller København sit kompas og viser dig vej til en vellykket middag. Vi ser frem til at byde dig velkommen.